Quelle magnifique rencontre avec Antoine et Justine ! De vrais passionnés par leur métier, un régal de les écouter en parler !! Leur miel est tout simplement excellent et leurs merveilles de petits Trésors croquants, whouhaaaa incroyable !! Addictif !!
Nous étions de passage, en revenant de nos vacances, on s'est arrêté pour prendre quelques pots de miel et bonbons au miel et propolis.
Mr Martin, nous as très bien accueilli et nous a partagé sa passion en tant qu'apiculteur, il nous a fait goûté au miel, au moins je saurai que le miel de chataignier était le plus fort en goût.
Si vous êtes de passage sur cette route, arrêtez vous.
D'une couleur ambrée et d'un goût alliant puissance et délicatesse, ce miel tout droit venu du Sud de la France a su ensoleillé nos belles plaines du Nord.
Pour ma part c'est sur le miel de guarrigue que j'ai jeté mon dévolu, fondant sur la langue il est parfait pour adoucir toutes préparations et même pour soulager les maux de gorges.
En soit un miel qui vaut son pesant d'or largement rentabilisé !
Quelques idées de préparations pour mettre en valeur ce miel :
-poulet mariné dans un mélange moutarde/miel.
-Assaisonnement et/ou vinaigrette.
-Tartine base pesto, jambon cuit, chèvre et miel.
Merci beaucoup pour cette découverte !
Je viens de m’y arrêter ! Pas déçus ! Plein de choix avec des conseils d’une personne souriante ,disponible et très professionnelle.sans parler des produits d’une saveur des plus agréables en bouche . Je compte y retourner pour faire des reserves
Je suis du sud de la France nous avons bcp choix en miel,mais je vous avoue que leur miel est vraiment divin ,j'ai eu de la chance de goûter le pain d'épices qui est fameux aussi.
Appelé un dimanche matin pour un impressionnant essaim d'abeilles s'installant dans un arbuste chez moi. Intervention dans l'heure de cet apiculteur passionné et fort sympathique que je ne peux que vous conseiller d'appeler si, vous aussi, vous recevez la visite de ces colocataires fascinantes mais néanmoins gênantes.