Numéro des Mielleries à proximité

Bel endroit , avec un monsieur passionné des explications sur la vie des abeilles et les delices des différents miels récoltés

Quelle magnifique rencontre avec Antoine et Justine ! De vrais passionnés par leur métier, un régal de les écouter en parler !! Leur miel est tout simplement excellent et leurs merveilles de petits Trésors croquants, whouhaaaa incroyable !! Addictif !!

J'achète son miel sur le marché d'Ax les thermes, délicieux

Personne très impliquée et qui aime transmettre son savoir. Miel trop trop bon

Très bien je recommande fortement, il faut absolument préserver les commerçants qui travaillent localement. Du vrai miel et des vrais ruches. Depuis 30 ans, la production de miel français chute dramatiquement, au rythme de la mort de nos abeilles. Conséquence ? Au vu de la consommation française annuelle, les exportations de miel sont inévitables, et les contrebandiers également... Il en existe 2 types : la fraude sur l'origine : acheter du miel produit hors des frontières, à bas prix, et le vendre abusivement sous une mention française, parfois sous un label d'agriculture biologique, la fraude sur la composition : ajouter des composants externes (sucres) « Le marché du miel est profondément malsain », s’indigne Joël Schiro, président du Syndicat des producteurs de miel de France (SPMF). « Certains apiculteurs sont des orpailleurs ou des ferrailleurs dans le meilleur des cas, et des contrebandiers dans le pire », renchérit Philippe Lecompte, apiculteur dans la Marne et président du réseau Biodiversité pour les abeilles. source Les Echos Conséquence pour la santé ? L'usage des pesticides et antibiotiques n'est pas régi de la même façon à travers le monde. Leurs résidus se retrouvent alors sans complexe dans le miel posé sur nos tables. Les exportations de miel chinois ont quasiment doublé, pour atteindre 144.000 tonnes. Or, parallèlement, le nombre de ruches n’a progressé que de 13 % dans l’empire du Milieu. Etonnant ! « Nous savons que des miels chinois sont reconstitués artificiellement, à partir de sirops de maïs ou de riz et enrichis avec des pollens. Cette production est suffisamment élaborée pour que les analyses de routine ne puissent pas détecter la fraude », indique Henri Clément. « A première vue, seul un maximum de 15 % du miel chinois correspond à notre définition du miel », déclarait en janvier Etienne Bruneau, responsable de la commission qualité au sein d’Apimondia, la fédération des syndicats d’apiculteurs dans le monde, au site Reporterre. Source Les Echos

J’aurais bien aimé leurs acheter du miel aux vu des commentaires , mais le commerce était fermé 😪😪

Un petit commerce de village qui raviera ses habitants à coup sûr !

Miel excellent, que dire de plus ! Monsieur Sandre, une belle personne

Le miel est tt simplement excellent !je n'aimais pas le miel avant et sur un marché pendant nos vacances la dame nous a fait goûter et maintenant j'❤.Merci beaucoup !!!

Très bons miels locaux ,très bon rapport qualité/prix en bocaux de 1kg.J'en achète une fois par mois à la Rivoise à Cergy. J'apprécie également le principe des bocaux consignés. Bravo et merci à vous pour votre travail et votre production.

Acheté au marché de Noël de l'abbaye de valmagne ,très bon miel de lavande. Bon conseil avec la dégustation qui va bien !

Du très bon miel! Coup de coeur pour la pâte à tartiner noisette. Tous les autres produits sont aussi délicieux. Des personnes qui font de très bons produits bio en plus, qui aiment ce qu'ils font et le partage avec plaisir et sourire. Si vous chercher du miel allez chez eux.