J'ai découvert le Rucher de l'Ours au marché de Noël de Paris-La Défense, les produits sont remarquables. J'adore le pain d'épices aux canneberges et celui au figues que nous avons achetés au marché. Le miel "garrigue d'été" est aussi un délice.
Les miels de M. RIMLINGER sont excellents. Vous trouverez dans sa Miellerie de multiples sortes de miels et un apiculteur amoureux de son métier. Je ne peux que recommander !
Beaucoup de produits autour du miel et des abeilles : bonbons, propolis, pollens, cire, bougies... Plusieurs variétés de miels récoltés localement et beaucoup de compétences sur les explications. A voir au marché d'Ax !