Le Miel de Corse Oca Nera : Il peut être foncé, clair avec un goût prononcé, doux, fruité, amer. Il le digne représentant de la Corse. C’est un Miel de caractère, typé, de très, très bonne qualité. En cuisine, il agrémente les plats et ainsi leur donner une saveur unique. Pour moi qui suis gourmande : il faut le manger à la cuillère ! On le laisse fondre en bouche, comme on le ferait pour un bon carré de chocolat. Merci Caroline et Rémi de votre implication, pour vos produits qui sentent bon la nature. Merci à mes enfants Julien et Jennifer qui m’ont fait connaitre ce Miel exceptionnel. Bonnes Fêtes à tous !