Miel excellent, mille fleurs, sapin, tilleul, framboisier, etc... Plein de bonnes saveurs, vous trouverez également ces miels aux marchés de la chaise-dieu, de craponne, etc...
Apiculteur artisanal
Miel excellent 😋
Mathieu et Cécile vous font partagez leur passion d’une apiculture familiale !
A découvrir et à goûter absolument
Tout est excellent ! Les miels sont savoureux, les produits sont variés, le mode d'élevage est respectueux des abeilles et de l'environnement, la démarche est intelligente (vente en circuit court, partage des savoirs et des savoir-faire avec les visite à la ferme etc.). Bref ! Tout ce qu'il faut ! Je recommande à 1000% !
D'une couleur ambrée et d'un goût alliant puissance et délicatesse, ce miel tout droit venu du Sud de la France a su ensoleillé nos belles plaines du Nord.
Pour ma part c'est sur le miel de guarrigue que j'ai jeté mon dévolu, fondant sur la langue il est parfait pour adoucir toutes préparations et même pour soulager les maux de gorges.
En soit un miel qui vaut son pesant d'or largement rentabilisé !
Quelques idées de préparations pour mettre en valeur ce miel :
-poulet mariné dans un mélange moutarde/miel.
-Assaisonnement et/ou vinaigrette.
-Tartine base pesto, jambon cuit, chèvre et miel.
Merci beaucoup pour cette découverte !
Un chouette miellerie avec un apicultrice disponible, souriante et pédagogue. Je ne peux que vous encourager à acheter votre miel et les produits de la ruche là-bas. Et surtout, à parrainer une ruche en direct avec Abeilles de Loire.