Fin 2022 j’ai réméré la quasi totalité de mes ruches avec vos reines .
Je pratique l’apiculture en amateur depuis 1973 … J’ai rarement eu des colonies aussi douces avec un développement de printemps aussi rapide . Je vous félicite pour votre sélection .
Bonjour
Je viens de recevoir ma commande de miel, merci pour votre réactivité
J’ai goûter le miel de châtaignier qui est très fort en bouche et très bon C se que rechercher depuis un bon moment Enfin !
A très bientôt pour une prochaine commande de miel de printemps
Nous étions de passage, en revenant de nos vacances, on s'est arrêté pour prendre quelques pots de miel et bonbons au miel et propolis.
Mr Martin, nous as très bien accueilli et nous a partagé sa passion en tant qu'apiculteur, il nous a fait goûté au miel, au moins je saurai que le miel de chataignier était le plus fort en goût.
Si vous êtes de passage sur cette route, arrêtez vous.
D'une couleur ambrée et d'un goût alliant puissance et délicatesse, ce miel tout droit venu du Sud de la France a su ensoleillé nos belles plaines du Nord.
Pour ma part c'est sur le miel de guarrigue que j'ai jeté mon dévolu, fondant sur la langue il est parfait pour adoucir toutes préparations et même pour soulager les maux de gorges.
En soit un miel qui vaut son pesant d'or largement rentabilisé !
Quelques idées de préparations pour mettre en valeur ce miel :
-poulet mariné dans un mélange moutarde/miel.
-Assaisonnement et/ou vinaigrette.
-Tartine base pesto, jambon cuit, chèvre et miel.
Merci beaucoup pour cette découverte !
Un lieu très agréable, où malgré notre arrivée quelque peu au débotté, Alexandre nous a accueilli chaleureusement, nous faisant visiter les pièces de production du miel, à échelle humaine et avec beaucoup de gentillesse.
Des miels succulents et peu couteux.